CHEZ EDDY

 

La carte de Chez Eddy


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Nos Entrées

Potage du jour 8,00€
Oeuf à la Russe 9,00€
Filet de Hareng à la Russe 11,00€
Fondus au fromage 14,50€
Croquettes aux crevettes grises 17,50€
Duo de croquettes aux crevettes grises et fondu au fromage 16,00€
Cervelle de veau- Tartare ou Meunière 12,50€
Saumon fumé et ses toast 18,00€
Carpaccio de boeuf 15,00€
Scampis à l'ail ou à la diable 16,50€
Tartare de saumon 16,50€
Toast aux champignons, nature ou à l'ail 13,00€
Tomate aux crevettes grises (1pce) PDJ
Cocktail de crevettes grises PDJ

Pour les Carnivores

Le pavé de boeuf 20,50€
L'entrecôte 25,00€
Tartare de boeuf préparé par vos soins 17,50€
Américain préparé 17,50€
Côtes de porc "Cross & Blackwell"   18,00€
Côtes à l'Os (2cvts) 64,00€

Nos sauces

Béarnaise, choron, archiduc, poivre vert, roquefort,
poivre gris concassé
4,00€
Beurre Maître d'hôtel   1.00€

Pour les Descendants

Boulettes sauce tomate 9,50€
Américain préparé 9,50€
Solette Meunière 9,50€
Steack haché de boeuf 9,50€

Nos Poissons

Dos de cabillaud sur lit de poireaux, sauce mousseline 27,00€
Duo de solettes "Meunière" 22,50€
Sole "Meunière" PDJ
Saumon rôti Dijonnaise 19,50€
Cabillaud panné à la mie de pain frit, sauce tartare 24,50€
Tomates aux crevettes grises (2pces) PDJ

Du Temps de Grand-Mère

Vol-au-vent de poule 17,00€
Boulettes sauce tomate 17,00€
Carbonnades à la flamande 19,00€
Blanquette de veau à l'ancienne 23,00€
Boudins blanc & noir, compote 17,50€
Saucisse et lard, stoemp du jour 17,50€
Rognons Moutarde à l'Ancienne  19,50€

Les Gourmandises de Mère-Grand

Glace: Vanille, moka, chocolat (la boule) 2,30€
Sorbet: Citron, framboises, poire, mangue (la boule) 2,00€
Dame blanche 7,50€
Brésilienne 7,50€
Café liégeois 7,50€
Flan caramel 5,50€
Tarte au sucre tiède 7,50€
Mousse au chocolat 6,50€
Crème brûlée 8,00€
Pain perdu Royal 9,00€
Le Colonel 9,00€
La coupe Advocaat  9,00€